2010年4月30日星期五
加上了水果的奶油发夹~
戴上它sweet sweet满分~^^
2010年4月27日星期二
eRika Handmade的由来
关于eRika Handmade，
很多人都以为eRika是我的名字，
的确，eRika是我小时候的名字。
但是现在我叫Jenniferwing。
言归正传，
为什么是eRika Handmade?
而不是Jennifer Handmade，也不是Wing Handmade?
其实当初我在想名字的时候，
是想用Angel Wing，
这个名字曾经出现在很多网络游戏里。
我连Logo也想好了。
但是，
某一天，
我向一位朋友提起，
他竟然告诉我：“和我姐姐的网店同名！连Logo设计也一模一样！”
那时候，
我根本不认识他姐姐！（虽然后来变成好朋友了）
那时候的我，
真的欲哭无泪啊~~
后来，
出席了我表哥的婚礼。
因为很久没见面了，
我表哥一见到我就指着我说：“eRika!!是你！”
妈的！真想找个地洞钻进去！
因为很久没有人这样叫我了！
而且还是在很多人面前！
后来的后来，
就造就了eRika Handmade。
而eRika这个名字，
到底是谁帮我改的？
其实是小时候干爸干妈取的，
我这位干妈嫁给了日本人，
这位日本人超喜欢我的，
还说要把我带回日本当女儿。。
可是很遗憾的，
因为他们一直在国外，
我和他们已经失联很久了。
就当着是纪念他们吧！
2010年4月26日星期一
2010年4月20日星期二
2010年4月16日星期五
2010年4月15日星期四
甜蜜可爱的马卡龙（未制作先下战书）
自从看到Eugein的马卡龙照片之后，就对这款小点心很着迷，
今天终于下定决心要挑战这个看似容易却不简单的小点心
甜蜜可爱的马卡龙
等我把你制作出来吧！
１５／０４／２０１０
自己对自己下战书
2010年4月2日星期五
巧克力豆饼
昨天试做了这款简单的巧克力豆饼真的超简单！
连搅拌机都不用，
直接用汤匙搅拌了就可以开始压形
然后送进烤箱！
绝对是烘焙新手的首选！
而且材料也很简单
（食谱源自：Frida Tan)
低筋面粉 200g
全麦面粉 40g
无盐奶油 150g
幼糖 30g
糖粉 15g
巧克力豆适量
做法：
1。 先将糖和奶油搅拌均匀。
2。加入粉类搅拌成团
3。先将面团搓成球形再压扁，然后放上巧克力豆就可以了~
如果你很勤劳的话，
还可以买模型来压成各式各样的形状。
还有，
我比较贪心，
在面团里洒一次巧克力豆，
然后又再上面放几棵。
食后感：
感觉上用奶油做的饼干好像没有planta来得香，
下次会再试试看用planta制作。
饼干里面只是加入巧克力豆会比较单调，
下次考虑放葡萄干，
增加口感。
总结来说，
味道算是不错了~
大家来试试吧！
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