eRika Homemade:熔岩巧克力蛋糕@心太软

这个蛋糕，

　在香港叫“心太软”

在台湾叫“熔岩巧克力蛋糕”

之前不懂在哪位的部落格看过中间是放"caburry"巧克力块的

　当时没有记下食谱

后来想做的时候却想不起到底是哪位的部落格...

 最后

　在“阿丰－美食心厨房”找到食谱（按这里）

终于在昨天甘愿滚去买材料和小蛋糕模

回家后还冒雨出门买面粉（回到家才知道面粉用完了）

＊心得报告

根据阿丰的照片

他应该是用比我买的大一号的蛋糕模

　因为知道巧克力吃多了会腻

尤其是全巧克力 ！

　所以在选模的时候

　毫不考虑就买了小号模！

跟着食谱做的话

　可以做出十四个“心太软”

　我失败了９个（都是因为烤不够，倒模的时候巧克力浆流一碟...)

　

只有５个成功

　而且和照片差很远！

 （巧克力浆没有滚出来的感觉）

　但是也还好

还有５个成功～

　今晚会再接再厉～希望可以全部成功！

　还有

　不喜欢太甜的朋友

　糖份应该可以减少一些

　因为实在太甜了！