图说二三事

洒了一地的巧克力米

我的心也跟着在流泪

从网上找的食谱跟着做的小饼干

我自己加了葡萄干和砂糖在上面

蛮好吃的~

比原味还好吃~

还不满一桶的小狗饼干

在烤175个之后宣告放弃 满满一桶的巧克力豆饼~ 有两桶大的一桶小的 总共490粒 ---------------------------------------------------- 最近在家靠饼干烤得天昏地暗 连头发也有奶油味 我看 市集过后应该一段时期不会再烤饼干了

平安符

朋友向我订制了一个平安符

说是要给他要去泰国旅行的朋友

最近泰国那么乱

送个平安符求个安心也好

虽然不是什么庙里拜拜的灵符

但是

心意比什么都重要

少女的酥胸马卡龙

上面那个被我撮破了，

快点盖掉~

做了四次终于成功的马卡龙~~

本来以为这一次也会失败

所以没有加颜色下去

竟然奇迹似的成功了

结果

颜色不吸引人

所以照片没有拍很多~

马卡龙初体验

昨天晚上迫不及待的想要制作马卡龙

放工过后冒着大雨去了材料店将材料买齐

大概晚上九点多吧

兴致勃勃地开始制作马卡龙

我想大概是蛋白打得不够立体

导致后来加入粉类后变得液体状

虽然面糊不是很硬

但是我还是硬着头皮将面糊挤在烤盘上那去烘

虽然面糊失败了

但是烤出来得马卡龙真得非常的好吃！

因为加了草莓香精

真得非常香！

（虽然吃太多这些色素和香精对身体不好）

但是还是抵挡不了那股味道！

今晚再接再厉！！

一定要成功！！

甜蜜可爱的马卡龙（未制作先下战书）

自从看到Eugein的马卡龙照片之后，

就对这款小点心很着迷，

今天终于下定决心要挑战这个看似容易却不简单的小点心

甜蜜可爱的马卡龙

等我把你制作出来吧！

１５／０４／２０１０

自己对自己下战书

巧克力豆饼

昨天试做了这款简单的巧克力豆饼

真的超简单！

连搅拌机都不用，

直接用汤匙搅拌了就可以开始压形

然后送进烤箱！

绝对是烘焙新手的首选！

而且材料也很简单

（食谱源自：Frida Tan)

低筋面粉 200g

全麦面粉 40g

无盐奶油 150g

幼糖 30g

糖粉 15g

巧克力豆适量

做法：

1。 先将糖和奶油搅拌均匀。

2。加入粉类搅拌成团

3。先将面团搓成球形再压扁，然后放上巧克力豆就可以了~

如果你很勤劳的话，

还可以买模型来压成各式各样的形状。

还有，

我比较贪心，

在面团里洒一次巧克力豆，

然后又再上面放几棵。

食后感：

感觉上用奶油做的饼干好像没有planta来得香，

下次会再试试看用planta制作。

饼干里面只是加入巧克力豆会比较单调，

下次考虑放葡萄干，

增加口感。

总结来说，

味道算是不错了~

大家来试试吧！

饭团草莓（图）

为五月的市集准备的饭团草莓

把他们堆在一起

东张西望

粉口爱~~

哈哈！

老王卖瓜，自卖自夸~