2010年4月30日星期五

感动

昨天下午, 一位新朋友在FB信息我 她的信息是这样的: “我也很喜欢做手工,虽然手工还不精, 看到你做的东西很美,所以也下定决心好好学作手工了~ 希望可以和你做个朋友~谢谢~” 就算她不是我的顾客, 当下还是觉得很感动, 因为没想到我的手作可以为别人带来动力。 证明我的手工也有人懂得欣赏的! 我也想向她说声谢谢~ 让我肯定了自己 :) 大家一起努力, 大家一起学习!

市集准备:奶油发夹

甜滋滋的奶油发夹
淋上了各种口味的酱汁 加上了水果的奶油发夹~ 戴上它sweet sweet满分~^^

2010年4月29日星期四

市集准备:大象书套

为市集做的书套
因为时间很赶
所以制作了一个
而且还是最简单的图案
破纪录
一天半的时间就缝出来了

2010年4月27日星期二

eRika Handmade的由来

关于eRika Handmade, 很多人都以为eRika是我的名字, 的确,eRika是我小时候的名字。 但是现在我叫Jenniferwing。 言归正传, 为什么是eRika Handmade? 而不是Jennifer Handmade,也不是Wing Handmade? 其实当初我在想名字的时候, 是想用Angel Wing, 这个名字曾经出现在很多网络游戏里。 我连Logo也想好了。 但是, 某一天, 我向一位朋友提起, 他竟然告诉我:“和我姐姐的网店同名!连Logo设计也一模一样!” 那时候, 我根本不认识他姐姐!(虽然后来变成好朋友了) 那时候的我, 真的欲哭无泪啊~~ 后来, 出席了我表哥的婚礼。 因为很久没见面了, 我表哥一见到我就指着我说:“eRika!!是你!” 妈的!真想找个地洞钻进去! 因为很久没有人这样叫我了! 而且还是在很多人面前! 后来的后来, 就造就了eRika Handmade。 而eRika这个名字, 到底是谁帮我改的? 其实是小时候干爸干妈取的, 我这位干妈嫁给了日本人, 这位日本人超喜欢我的, 还说要把我带回日本当女儿。。 可是很遗憾的, 因为他们一直在国外, 我和他们已经失联很久了。 就当着是纪念他们吧!

2010年4月26日星期一

图说二三事

洒了一地的巧克力米
我的心也跟着在流泪
从网上找的食谱跟着做的小饼干
我自己加了葡萄干和砂糖在上面
蛮好吃的~
比原味还好吃~
还不满一桶的小狗饼干
在烤175个之后宣告放弃 满满一桶的巧克力豆饼~ 有两桶大的一桶小的 总共490粒 ---------------------------------------------------- 最近在家靠饼干烤得天昏地暗 连头发也有奶油味 我看 市集过后应该一段时期不会再烤饼干了

2010年4月22日星期四

平安符

朋友向我订制了一个平安符
说是要给他要去泰国旅行的朋友
最近泰国那么乱
送个平安符求个安心也好
虽然不是什么庙里拜拜的灵符
但是
心意比什么都重要

2010年4月20日星期二

少女的酥胸马卡龙

上面那个被我撮破了,
快点盖掉~
做了四次终于成功的马卡龙~~
本来以为这一次也会失败
所以没有加颜色下去
竟然奇迹似的成功了
结果
颜色不吸引人
所以照片没有拍很多~

2010年4月16日星期五

马卡龙初体验

昨天晚上迫不及待的想要制作马卡龙
放工过后冒着大雨去了材料店将材料买齐
大概晚上九点多吧
兴致勃勃地开始制作马卡龙
我想大概是蛋白打得不够立体
导致后来加入粉类后变得液体状
虽然面糊不是很硬
但是我还是硬着头皮将面糊挤在烤盘上那去烘
虽然面糊失败了
但是烤出来得马卡龙真得非常的好吃!
因为加了草莓香精
真得非常香!
(虽然吃太多这些色素和香精对身体不好)
但是还是抵挡不了那股味道!
今晚再接再厉!!
一定要成功!!

2010年4月15日星期四

甜蜜可爱的马卡龙(未制作先下战书)

自从看到Eugein的马卡龙照片之后,
就对这款小点心很着迷,
今天终于下定决心要挑战这个看似容易却不简单的小点心
甜蜜可爱的马卡龙
等我把你制作出来吧!
15/04/2010
自己对自己下战书

2010年4月2日星期五

巧克力豆饼

昨天试做了这款简单的巧克力豆饼
真的超简单!
连搅拌机都不用,
直接用汤匙搅拌了就可以开始压形
然后送进烤箱!
绝对是烘焙新手的首选!

而且材料也很简单
(食谱源自:Frida Tan)

低筋面粉 200g
全麦面粉 40g
无盐奶油 150g
幼糖 30g
糖粉 15g
巧克力豆适量
做法:
1。 先将糖和奶油搅拌均匀。
2。加入粉类搅拌成团
3。先将面团搓成球形再压扁,然后放上巧克力豆就可以了~

如果你很勤劳的话,
还可以买模型来压成各式各样的形状。

还有,
我比较贪心,
在面团里洒一次巧克力豆,
然后又再上面放几棵。

食后感:
感觉上用奶油做的饼干好像没有planta来得香,
下次会再试试看用planta制作。
饼干里面只是加入巧克力豆会比较单调,
下次考虑放葡萄干,
增加口感。

总结来说,
味道算是不错了~
大家来试试吧!

2010年4月1日星期四

饭团草莓(图)

为五月的市集准备的饭团草莓
把他们堆在一起
东张西望
粉口爱~~
哈哈!
老王卖瓜,自卖自夸~