甜点-初恋的回味

这道甜点，名字叫初恋的回味。 初恋是什么味道呢？ 大概是甜的吧？ 所以这道甜点真的是超甜！ 我做了两次才成功。 因为之前没有做过巧克力类的甜点， 这次算是不错的经验~ 呵呵~ 材料：食用巧克力 250g (建议用无糖或是黑巧克力，奶巧克力和白巧克力会过甜。) 鸡蛋 2粒水果干 适量（可以用葡萄干或是草莓干） 香草油 ¼ 小匙（如果买不到，不放也可以，主要是增加香味。） Marie 饼干 200g 防潮巧克力粉 适量 步骤：1．将食用巧克力隔热水煮溶。（建议巧克力不要放冰箱，这样的话溶解速度很快。） 2．待巧克力完全溶化，加入鸡蛋再慢慢搅拌。接着再倒入香草油搅均即可。 3．之后将巧克力放凉5分钟左右，把每片Marie 饼干分成 4、5分加入，再将它们一起搅拌均匀后加入干果，重复再搅拌一次。 4．把材料一起倒在锡纸上包裹成香肠的形状，记得卷起它们都要按走里面的空气，确定里面都是结实。（以上的材料分量大约可以分成2到3次包裹，视你要甜品size的大小而定。） 5．然后放入冰箱一个晚上再打开锡纸，在成形的巧克力卷上均匀筛上防潮巧克力粉，不然巧克力卷外层会很粘。 6．最后，就是将它们切成一块块的甜品喽！ （材料和步骤皆取自 魔鬼请诗 部落格） （Eugein 原谅我不问自取 ） 希望大家可以做出甜蜜的初恋的回味~